ที่มาของแฮมเบอร์เกอร์และกลายมาเป็นอาหารอเมริกันที่มีเอกลักษณ์ได้อย่างไร
ต้นกำเนิดของแซนวิชย้อนกลับไปในสมัยโบราณ แต่ได้เปลี่ยนรูปแบบเป็นสมัยใหม่ในสหรัฐอเมริกา แฮมเบอร์เกอร์เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก โดยมี ผู้เสิร์ฟ เกือบ 5 หมื่นล้านชิ้นต่อปีในสหรัฐอเมริกาเพียงแห่งเดียว แม้ว่าในทางเทคนิคแล้ว Beef-patty-on-a-bun นั้นมีอายุไม่เกิน 100 ปี แต่ก็เป็นส่วนหนึ่งของสายเลือดที่ใหญ่กว่า โดยเชื่อมโยงระหว่างนักธุรกิจชาวอเมริกัน ทหารสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ผู้ลี้ภัยทางการเมืองชาวเยอรมัน พ่อค้ายุคกลาง และเกษตรกรยุคหินใหม่ อ่านเพิ่มเติม: ทำไมมนุษย์ถึงกินเนื้อสัตว์? เนื้อดินมาถึงอเมริกา...